葡萄酒和纯牛奶不建议混合喝,两者因为牛奶里面的蛋白质会与红酒里面的果酸产生反应,造成消化不良、腹痛、腹泻等症状的出现。
喝红酒后多久可以喝牛奶?
喝葡萄酒的时候最好不要和牛奶一起饮用,要知道葡萄酒中的酒精会使得牛奶中的蛋白质变性,从而将牛奶的营养价值降低。如果非要喝牛奶怎么办?其实可以选择在喝葡萄酒20分钟之前左右先喝点牛奶,这样可以保护胃黏膜免受酒精的伤害,同时也不会影响葡萄酒的口感。