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阿兰·西谢尔再任波尔多红酒行业协会主席
近日,波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)举行全体大会,会议再次任命阿兰·西谢尔(Allan Sichel)为新一任主席,将接任上一任主席伯纳德·法杰(Bernard Farges)领导该协会,任期三年(2022-2025)。
2022/12/15
2022年份博若莱红酒收成和质量被看好
博若莱葡萄种植者对2022年份的葡萄酒收成潜力和质量充满信心,尽管整个6月的极端天气模式对法国葡萄酒产区造成了严重破坏。博若莱葡萄酒行业协会证实,目前葡萄的收成潜力和健康状况令人鼓舞。
2022/12/15
虚拟品酒:美国科学家开发出新的人工智能品酒 AI 技术
位于马里兰州的美国国家标准与技术研究院(NIST)的研究人员已经开发出了一种人工智能品酒技术,能够以超过95%的准确度“品鉴”葡萄酒,品酒AI技术的设计初衷并不是为了成为一个人工侍酒师。
2022/12/15
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