旧世界到底是什么?为什么要给它贴上这样的标签?
旧世界葡萄酒是指那些来自欧洲的葡萄酒——他们在那里酿造葡萄酒已经有几个世纪的历史,而不是几十年。每个国家都有自己的传统葡萄酒法律,规定葡萄可以在哪里种植,酒精含量的最低标准,甚至残余糖分的含量。...
本着探索新葡萄酒和葡萄酒产区的精神,我将带你去领略一下法国西南部的红葡萄酒。作为一个葡萄酒产区,这一地区仍未被发现,但它提供了极好的价值,是各种各样有趣的葡萄酒和名称的发源地。
法国西南部实际上是北部波尔多和南部西班牙之间的地区,东南部是朗...